Мука,кефир, соль , сода.
Замешиваем, оставляем отдохнуть минут 20. Пакетик, сверху полотенце.
Опять мешаем, тесто должно быть гладким.
Катаем круголи. Оставляем . Потом ставит начинку, собирает колобок 😂. Под полотенцем оставляем.
Минут 10 и катайте хоть до Хасавюрта
Девочки, а вот у меня когда раскатываю начинка по бокам выходит, сколько не старалась
Почему так?
Только я делаю не из творога, а из домашнего сыра, свежего, не соленого