Антипригарный материал силапен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Коврик для выпечки силиконизированный, силапен.
Размеры ковриков стандартные:
400мм*600мм (40см*60см) (350 микрон)-500р.
Есть размеры чуть меньше. Стоимость от 400р
Преимущества использования:
1. очень прочный за счёт армировки стеклотканью
2. экономичный, т.к. не требуется использования масла на противнях
3. предназначен для многократного использования (1000 циклов выпечки) , обе стороны являются рабочими
4. обеспечивает равномерное и качественное пропекание продукции без подгорания и прилипания
5. очень прост в уходе, легко очищается
6. также используется для заморозки, разморозки, расстойки за счёт широкого диапазона рабочих температур от -70⁰С до +260⁰С