Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
✨Ksushkа✨
✨Ksushkа✨
Мама дочки (3 года)

РЕЦЕПТ КИША С ТУНЦОМ, ТОМАТАМИ И МАСЛИНАМИ🤤Это просто бомба 🔥

1 из 2

РЕЦЕПТ КИША С ТУНЦОМ, ТОМАТАМИ И МАСЛИНАМИ🤤Это просто бомба 🔥


Надеюсь в топ попаду 🤣 хоть раз в жизни (шутка)


Держите рецепт вкусного пирога😌


Ингредиенты:

Тесто

Мука 375 г

Масло сливочное 225 г

Яйцо куриное 1 шт

Сахар 3 щепотки

Вода 30 мл

Соль 2 щепотки


Начинка

Тунец консервированный 400 г

Лук репчатый 4 шт.

Помидор 1 шт.

Яйца куриные 7 шт.

Сливки 20 % 150 мл

Маслины 100 г

Масло подсолнечное 10 мл

Прованские травы 1 ч. ложка

Соль/Перец по вкусу


Понадобится форма для запекания диаметром 28 см со съёмными бортами


Приготовление:

* Муку смешать с солью и сахаром. Натереть твёрдое сливочное масло и перемешать до однородной консистенции. Добавить воду и куриное яйцо (1 шт.), замешать.

* Тесто обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

* Охлаждённое тесто раскатать между двумя листами пергамента и выложить в форму для запекания. Вилкой проткнуть тесто в нескольких местах, чтобы оно хорошо держало форму при выпекании.

* Тесто накрыть листом пергамента, сверху насыпать фасоль, горох или чечевицу, чтобы прижать тесто. Отправить на 15 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

* Лук нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Куски тунца размять вилкой.

* Из подпечённого коржа вынуть пергамент с «прессом». По коржу распределить обжаренный лук. Выложить куски тунца и слайсы маслин.

* Яйца (7 шт.) взбить со сливками, посолить и поперчить. Залить в корж.

* Слайсы помидора выложить сверху начинки. Посыпать прованскими травами.

* Отправить на 35—40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.


Приятного аппетита дорогие 😋

4

Комментарии

med_pred

Анастасия

Мама дочки (1 год)

Что то мне подсказывает что завтра буду готовить киш ))

ks360-279

✨Ksushkа✨

Мама дочки (3 года)

Давайте, это очень вкусно)))

art_sladosty

Елизавета

Мама подростков

спасибо за рецептик❤️

попробуем сделать 😊

ks360-279

✨Ksushkа✨

Мама дочки (3 года)

Обязательно попробуй😌

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный…

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит Ингредиенты для «Салат "Балагур"»: Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л. Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л. Соль (По вкусу.) — 1 ч. л. Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂