РЕЦЕПТ КИША С ТУНЦОМ, ТОМАТАМИ И МАСЛИНАМИ🤤Это просто бомба 🔥
Надеюсь в топ попаду 🤣 хоть раз в жизни (шутка)
Держите рецепт вкусного пирога😌
Ингредиенты:
Тесто
Мука 375 г
Масло сливочное 225 г
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 3 щепотки
Вода 30 мл
Соль 2 щепотки
Начинка
Тунец консервированный 400 г
Лук репчатый 4 шт.
Помидор 1 шт.
Яйца куриные 7 шт.
Сливки 20 % 150 мл
Маслины 100 г
Масло подсолнечное 10 мл
Прованские травы 1 ч. ложка
Соль/Перец по вкусу
Понадобится форма для запекания диаметром 28 см со съёмными бортами
Приготовление:
* Муку смешать с солью и сахаром. Натереть твёрдое сливочное масло и перемешать до однородной консистенции. Добавить воду и куриное яйцо (1 шт.), замешать.
* Тесто обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.
* Охлаждённое тесто раскатать между двумя листами пергамента и выложить в форму для запекания. Вилкой проткнуть тесто в нескольких местах, чтобы оно хорошо держало форму при выпекании.
* Тесто накрыть листом пергамента, сверху насыпать фасоль, горох или чечевицу, чтобы прижать тесто. Отправить на 15 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
* Лук нарезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Куски тунца размять вилкой.
* Из подпечённого коржа вынуть пергамент с «прессом». По коржу распределить обжаренный лук. Выложить куски тунца и слайсы маслин.
* Яйца (7 шт.) взбить со сливками, посолить и поперчить. Залить в корж.
* Слайсы помидора выложить сверху начинки. Посыпать прованскими травами.
* Отправить на 35—40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
Приятного аппетита дорогие 😋
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит
Ингредиенты для «Салат "Балагур"»:
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт
Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л.
Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л.
Соль (По вкусу.) — 1 ч. л.
Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разоб...
Завтрак из пшена, яиц и цветной капусты с маслинами и малиной на десерт
Завтрак: пшено замоченное с ночи, сливочное масло, яйца, маслины, цветная капуста с оливковым маслом
На десерт: малина
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
спасибо за рецептик❤️
попробуем сделать 😊