Бешбармак на день рождения дочки: нужно ли второе блюдо? Салаты для праздника, советы
Девочки скоро у дочки др
Думали сделать праздник мини, чисто родственники узкий круг, человек 25.
Если на горячее будет беш, не обязательно делать второе?
Какие салаты можно сделать и сколько?
Aliya·
Мама двоих (6 лет, 12 лет)
Второе лишнее. Беш итак второе. Салаты сделайте легкие. Весна все же. Например руккола карамелизованная груша, сыр камамбер или голубой или даже моцареллу шарики, медовая заправка грецкие орешки.
Ещё вариант простой и быстрый листья салата свекла апельсин Фета, брынза козий или фетакса, кедр орешки или грецкие. Соус мёд, чеснок, Лим сок, или апельсина сок, бальз уксус или соевый. Можно даже гранатовым заменить.
Для любителей майонезных тяжёлых салатов курицу нарезать кубиками и замариновать в соевом соусе на 20 минут, обжарить не долго, отварной картофель крупно кубиками, кукурузу, маринованные огурчики, жаренные шампиньоны. Хороший майонез по вкусу. Можно самим сделать. И яйца отварные крупно кубиками нарезанные. По мне можно и без яиц. Украсить зеленью сверху. Зелёным луком. И я бы ещё сюда лук замочила обдала кипятком и замочила чуток в уксусной водичке. Но тогда яйца бы точно не стала ложить.
Никогда Ничего Не Бойтесь!··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Спасибо большое 😍
Aliya··
Мама двоих (6 лет, 12 лет)
на здоровье! Я люблю все быстрые салаты, без слоев и замудренностей)). Ну и сырную тарелку можно сделать пару штук. Три вида например твёрдых сыров, сырокопч колбаска, оливки, орешки, крекеры, пару мягких сыров. Это если будут те, кто пьёт вино например. Мёд в центр. Виноград кинуть. Эффектно всегда.
Aliya··
Мама двоих (6 лет, 12 лет)
@paw-patrol, да фиг его знает как он называется)
Грудку режем на крупные кубики складываем в миску заливаем соевым соусом и оставляем на минут 20. После обжарить на сковороде минут 7 помешивая, не пережарьте.
Отварить 3-4 картофелины средних. Нарезать кубиками около см.
Банка кукурузы, шампиньоны грамм 200-250 почистить, нарезать обжарить на большом огне, быстро.
Маринованным огурчик тоже крупным кубиком порезать.
Можно добавить яйца 🥚 4 -5 штук так же крупно нарезать. Если их мелко, при смешивании каша получится.
Поперчить слегка, подсолить . Майонез и смешать. Все. Сверху зелёным луком посыпать
Айгерим·
Мама двоих (младенец)
20-25 человек, это два стола. Если будет беш, то второе горячее не нужно. Из салатов, стандартные пару штук, типа оливье, радуга, под шуба. Одну нарезку свежие овощи или соленья. И один салат какой нить поинтереснее, типа баклажанов или тыква запеченная. По две тарелки каждого салата на один стол. Салатов 3-4 вида. Трех видов даже будет достаточно.
Никогда Ничего Не Бойтесь!··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Вот тоже думала 3 салат и две закуски, нарезки
Dove 🕊 ·
Я бы сделала салат с рукколой/Микс зелени, отаарная(лучше запеченная)свёкла, грушу конференцию, фетаксу, кедровые орехи. Сверху бальзамический соус. Легко и быстро. Какой-нибудь с майонезом типа гусарский кажется называется с солеными огурцами(слоями) и еще бы один сделала с зеленью, многие кажется уже не кушают с майонезом
Анастасия·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
У дочки вот ДР )) мое меню
Окрошка, мясо тушёное+ пюре. Салаты: греческий, с рукколой, Малибу и нежный. Из закусок печеночный торт, воловыны с творожным сыром и сёмгой. + сырно/колбасная нарезка.