Девочки, кто работает с шоколадом? Что за налет на силиконовых молдах, плесень или нет? Фото!

Девочки,есть кто занимается шоколадом ? Есть несколько вопросов . Есть силиконовые молды, фото приложу что с ними. Я их всегда мою и просушиваю. Но вот такое появилось . Это плесень или от какао масла или вообще что это