Сливочный суп с фрикадельками 🧆

Нужно (кастрюля 3 литра):
- фрикадельки 2 упаковки
- 1 луковица
- морковь 1 шт
- 0,5 кг картофеля
- перец болгарский 1 шт
- сливки 20% маленькая уп
- зелень

Нарезаем лук, морковь, перец кубиком, обжариваем. Отдельно обжариваем фрикадельки и перекладываем на тарелку с бумажным полотенцем чтобы лишний жир стек. Все складываем в кастрюлю, добавляем нарезаный картофель, заливаем водой, варим (я варю в мультиварке на режиме суп). После добавляем сливки и зелень. Суп получается очень вкусным!