Очень не по теме, но… ай нид хэлп😭, а вы всё знаете!)
Девочки- КОНДИТЕРЫ!! Хочу сделать торт(шоколадный бисквит, крем чиз на сливках и вишневая начинка). У меня есть 800гр. сливочного сыра и 500мл сливок - мне хватит из этого количества сделать крем внутрь и на выравнивание?!?!?? Нифига в этом не понимаю🙈
* ну и мы довольные с утренника☺️
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.
Какой крем сделать для шоколадных коржей?
Девочки, сходила я к косметологу. Она сказала мне, что «после 30 у вас может быть дом, машина, муж, дети, а может и не быть, но крем с ретинолом на ночь быть обязан 😁». Посоветуйте ваши любимые кремы с ретинолом, пожалуйста.
Пищу от восторга😆 Меренговый рулет- как же вкууусно! Любите безе меня поймут))) крема не пожалела, в следующий раз сделаю чуть меньше)
Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂 Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅 Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Мария·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Я на выравнивание делаю другой крем.творожный сыр+ сахарная пудра +сл масло. А так сыра должно хватить. Я делала дочке на др торт тоже шоколадный с крем чизом и вишневой прослойкой. Я покупала 1кг сыра . Чуть больше половины ушло. И тоже 0.5 сливок.
Викторовна ··
Мама сына (5 лет)
Спасибо большое!! В шоке, что на маленький тортик уходит почти 1кг сыра🙈 и 500 сливок🙈
Виктория·
Я часто тортики делаю, уже приноровилась к количеству. Сливок хватит скорее всего только во внутрь, я просто люблю побольше крема и мне в сам тортик как раз упаковка 500 мл идёт. И грамм 300-400 сыра.
Вы можете выравнивание сделать на сливочном масле. Пачка масла обычная 82,5%, сахарная пудра, потом добавить сыр. Тоже грамм 400. И как раз хватит . Вот для примера мои фото.
Виктория··
@viktorovna1310, нет) главное, чтобы Масло было комнатной температуры, на ночь например оставить на кухне будет хорошо) и взбить хорошо с пудрой, а сыр наоборот должен быть только из холодильника) и жирность 82.5, не ниже. И ничего никогда не расслаивалось 😊
Викторовна ··
Мама сына (5 лет)
спасибо Вам большое!!💐 Вы меня прям спасли)) а то я уже 3й день листаю разные рецепты и каша в голове🤪
Виктория··
не за что) если что спрашивайте 😊
Svetlana Igorevna·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Я не кондитер) но думаю, что хватит) Сыр пополам бы поделила, и на выравнивание с маслом сливочным лучше, чем на сливках.
Викторовна ··
Мама сына (5 лет)
А Вы делали с маслом крем? Я начиталась, что он может расслоиться, если его неправильно взбить, а у меня из подручных средств только обычный миксер с венчиком 🙈🤣
Svetlana Igorevna··
Мама двоих (1 год, 3 года)
бывает трескается у меня на следующий день. Но я не заморачиваюсь) на вкус не влияет