Как приготовить пышные оладьи на кефире?
Доброе утро! Выручайте! Подскажите пожалуйста рецепт пышных оладушек на кефире. Делаю на теплом кефире и яйце, после муку и в конце соду, но не получаются пышными. Не пойму что делаю не так
Доброе утро! Выручайте! Подскажите пожалуйста рецепт пышных оладушек на кефире. Делаю на теплом кефире и яйце, после муку и в конце соду, но не получаются пышными. Не пойму что делаю не так
Анна ·
Мама дочки-младенца
А после замеса сколько готовое тесто у вас стоит ?
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я почти сразу готовлю. Рецепт с интернета и там не написано. Видимо в этом загвоздка
Анна ··
Мама дочки-младенца
пусть постоит минут 15-20, а если потерпите 30, то будет вам счастье)) у меня на таком же рецепте получаются очень пышные))
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
спасибо. Позже попробую ещё сделать) сейчас за обе щеки и не пышные слопали мои проглоты. А мне хочется все таки идеальных пышных)))
настя·
Мама дочки-младенца
Муки может быть мало .
Таня·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я по этому рецепту готовлю. Лучше оставить постоять под пленкой тесто) но и сразу довольно пышные получаются, если на масле жарить)
🥰🥰🥰·
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116742
Анна·
Мама троих детей
Круче замешивайте, чтобы ложка стояла
Ольга··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
А я как густую сметану по консистенции делаю, видимо ещё покруче надо. Столько рецептов скинули. Буду пробовать. Спасибо
Анастасия·
https://www.say7.info/cook/recipe/851-Oladi.html вот такие нам нравятся пышные и получаются вкусные
Наталья·
Мама дочки (2 года)
Сода в самом конце немного, перемешать и оставит на 10 мин.