У меня бабушка всегда нарезала ее на кусочки, обжаривала на сковороде, потом добавляла лук, морковь и томат, специи, немного воды и тушила ещё какое-то время. Мммм, простейший рецепт, вкус детства...😌
Я нутрию вымачиваю от крови , потом перец , чеснок соль , мариную и кладу на противень в духовке запекать , после этого в кастрюльку сложила добавила лук , лаврушка , воды - она не покрывает всю нутрию на половину содержимого и соли чуть чуть-чуть. Тушить на медленном огне 👍. Шашлык тоже готовлю - вымачиваю .
У нее специфический вкус , с нее идеален только шашлыке . свекры держали их , сколько бы туда лука не положить и специй все равно вкус ее чувствуется а вот шашлык это простосказка
anne93·
В ожидании первенца
У меня бабушка всегда нарезала ее на кусочки, обжаривала на сковороде, потом добавляла лук, морковь и томат, специи, немного воды и тушила ещё какое-то время. Мммм, простейший рецепт, вкус детства...😌
Наталья·
Я нутрию вымачиваю от крови , потом перец , чеснок соль , мариную и кладу на противень в духовке запекать , после этого в кастрюльку сложила добавила лук , лаврушка , воды - она не покрывает всю нутрию на половину содержимого и соли чуть чуть-чуть. Тушить на медленном огне 👍. Шашлык тоже готовлю - вымачиваю .
Olga·
В ожидании первенца
Тушеная в сметане с луком или шашлык👌
Эни ·
Мама дочки (6 лет)
Максимально обрезать жир , обмазать специями какие любите и запечь до корочки
У Нутрии жир пахнет специфически и железы
Если их удалили правильно, то будет хорошо
Анастасия ·
Мама сына (2 года)
Просто тушу на сковородке
Валентина ·
В ожидании первенца
Что кролика, что нутрию тушу с луком в сметане
Александра·
Мама двоих (младенец)
У нее специфический вкус , с нее идеален только шашлыке . свекры держали их , сколько бы туда лука не положить и специй все равно вкус ее чувствуется а вот шашлык это простосказка
Ирина··
Мама дочки (6 лет)
А если вымочить в кефире или молоке?
Александра··
Мама двоих (младенец)
вот этого не знаю никогда не делала .