Как вымачивать мясо лося?
Девочки, муж опять принёс мясо лося😭😭😭 как его правильно вымачивать? Сколько по времени ?
Комментарии
Тоже часто муж с охоты приносит. Поэтому афганский казан прямо сильно время экономит.
Варить долго. Часов 8 с луком и морковкой
Потом можно готовить что либо. А так готовим его в афганском казане за полтора часа)
Тоже промываю и в воде часик держу,чтобы все выплыло(шерсть бывает попадается)
Я на ночь оставляю все-таки, а во время тушения добавляю брусники горсточку, вообще никакого привкуса, если есть подозрения
На ночь в обычную холодную воду? А воду не меняете ? Что-то читаю в инете надо менять каждые 3-4 часа
@iiamann, ставлю вечером, перед сном меняю, промываю хорошенько и в свежую, набираю из-под фильтра. Ну и ночью уже не парюсь. Если днем готовлю, то сразу готовлю, если к вечеру только собираюсь, то с утра еще раз могу слить
@servant, ну, давай мастер класс по дичи 🤗