Где купить кефир 3.2%? Проблема с кефиром для творожного сыра
Подскажите, где у нас продаётся кефир 3.2%? Хотела творожный сыр сделать для торта, не думала, что будет такая проблема с кефиром. Может кто то делал творожный сыр из кефира 2.5%, интересно чем будем отличаться?
Дарья·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Будет нормально из 2,5
Мария·
Мама сына (3 года)
Делала из 2,5, все норм
Светлана·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
А как его делать из кефира? Это вкусно? Сильно отличается от готового сыра?
Яна··
Мама дочки (1 год)
Сама не пробовала,но говорят вкусный нежный сыр получается. Замораживаете прямо в пакете кефир на ночь, затем в марлю и в дуршлаг разморозить и оставить, чтобы стекла вся сыворотка, потом на полученную массу положить какой нибудь груз, например закрыть тарелкой и сверху банку с чем нибудь, ещё на пару часов и все, сыр готов, там уже, если не в торт, то по вкусу можете добавлять в него что хотите
Светлана Григорова··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@bobysheva.yana по мне не совсем сыр, а творог выходит))) сыр вкусный с молока если капать в него лимонную кислоту, правда молока нужно много
Юлия··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
совершенно верно. Получается творог. Мы так делали, когда не было возможности ехать в магазин.... Во время шторма и т д. Постоянно лежал кефир в морозилке. Оч удобно. Брала тогда любой жирности
Аня·
Тоже делала когда-то из 2,5, все получилось
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
Залесский фермер в бутылке 3,2%
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
@yulia2004, в спаре есть точно)
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
и в дешево
Юлия··
Мама двоих (1 год, 13 лет)
в нашем спрапе нет((( сколько раз именно его хотела купить. Он однородной консистенции. А вот другой у них (стандартный так скажем) он к них постоянно с комочками. .. бе. (
В моем понимании кефир это однородная масса, а не сгустки. Все время удивляюсь.... Такая марка нормальная, а кефир сгустками(
Мария·
Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)
Я делала всегда с 2,5 но по мне кислит он конечно. Перестала делать из кефира.