Где купить кефир 3.2%? Проблема с кефиром для творожного сыра

@yulia2004, в спаре есть точно)

@katerina.and.baby, и в дешево

@katerina.and.baby в нашем спрапе нет((( сколько раз именно его хотела купить. Он однородной консистенции. А вот другой у них (стандартный так скажем) он к них постоянно с комочками. .. бе. (

В моем понимании кефир это однородная масса, а не сгустки. Все время удивляюсь.... Такая марка нормальная, а кефир сгустками(

Сама не пробовала,но говорят вкусный нежный сыр получается. Замораживаете прямо в пакете кефир на ночь, затем в марлю и в дуршлаг разморозить и оставить, чтобы стекла вся сыворотка, потом на полученную массу положить какой нибудь груз, например закрыть тарелкой и сверху банку с чем нибудь, ещё на пару часов и все, сыр готов, там уже, если не в торт, то по вкусу можете добавлять в него что хотите

@bobysheva.yana по мне не совсем сыр, а творог выходит))) сыр вкусный с молока если капать в него лимонную кислоту, правда молока нужно много

@stydentsvetlana совершенно верно. Получается творог. Мы так делали, когда не было возможности ехать в магазин.... Во время шторма и т д. Постоянно лежал кефир в морозилке. Оч удобно. Брала тогда любой жирности