Когда была маленькой, к маме приезжала подруга из Узбекистана. И научила готовить подобное блюдо. Узбекский бесбармак она его называла. Также отвариваются лепешки, картошка отдельно. Но вот мясо жарится, затем лук, морковь, томатная паста. Потом на блюдо выкладываются лепешки, картофель и сверху поливается этим подливом. Очень вкусно🤤