Быстрые яблочные пирожки

Люблю быстрые и вкусные рецепты - это тот случай 🥧

Ингредиенты (тесто):

Мука- 180 г

Сметана (у меня 20%) охлаждённый- 80 г

Сахарная пудра- 20 г

Сливочное масло охлаждённое- 80 г

Сода-1/4 чайной ложки

Соль- щепотка

Для начинки:

Яблоки- 3 средних (300 г в очищенном виде)

Сахар- 2 столовой ложки

Корица молотая- 0,5 чайной ложки

Сливочное масло-20 г

Смешать все сухие ингредиенты, добавить натёртого сливочного масла и всё хорошо руками размять , добавить сметаны и вымешать тесто . В холодильник на 40 минут.

Готовим начинку : яблоки режем маленькими кубиками , тушим несколько минут добавляем сахар и корицу .

Раскатываем тесто , вырезаем кружочки с помощью стакана и кладём начинку , соединяем строны с пмощью вилки .

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.