Как сушить мордашки из маршмеллоу и понять, что они готовы?

Девочки, кто делал или делает мордашки из маршмеллоу? У меня вопрос, как их сушить? И как понять что они готовы? Информация, что зимой они сохнут 5-6 часов, летом 15 часов. А как вообще понять, что они высохли?