У нас не принимают, мальчик из группы уже полгода сидит дома, потому что началось исполнятся по 6 лет детям и ставят полио, не всем сразу конечно же, а вот по дате рождения, мы пошли им на встречу и отложили, чтобы хоть ребенок сходил на выпускной

Не принимают такие заявления, ходили к заведующей, даже через юриста не оставили в своей группе под ответственность родителя.
В первую очередь всегда сад несет ответственность, и если что случится, каждый родитель будет винить сад, хоть и подписал сам заявление (со слов заведующей, и я ее понимаю, тоже бы не разрешила). У моего ребенка нет прививок, он по группам ходил, но он легко находит контакт, а вот мама другого малыша из нашей группы и юриста нанимала и под свою ответственность хотела оставить, в итоге забрала, дома были.
Но садики бывают разные возможно в другом и оставят, но врятли

Водить под заявление не разрешают. Садовая медсестра - наёмный работник, она ничего там решать не может. Все через заведующую. Но на практике - только в другую группу.

у нас мальчика непривитого просто выводили в другую группу

Не принимают ничего. Нет такого понятия «под ответственность родителей»🤷🏼‍♀️

Выводят либо домой, либо в другую группу. Если берете ответственность на себя, должны оставить. Ребенок ваш, вам решать. Заявление, скорее всего, напишите, что вся ответственность на вас и будете водить дальше