Можно похвастаюсь😃получилось с первого раза. Почему то крем чиз с маслом сверху при разрезе крошится 🤔может подскажет кто знает почему так?
Бисквитные коржи с пропиткой, крем чиз на сливках, клубничное конфи.
Комментарии
@yudina_rita, я бы рекомендовала смотреть миксер от 600w по мощности
@mrs.kandalaft, вот я такой и присмотрела, на 1 скорости все взбивает по отзывам
У меня ручной, древний вообще, уже подыхает😆 поэтому я не делаю классические бисквиты пока что. Масло взбиваю 5-7 мин
А творожный сыр большой это сколько гр?
Обычно на 300-400 гр сыра беру 100гр масла
@mrs.kandalaft, вот сколько я брала по граммам выше мне не хватило на верхушку, там слой тоньше чем по бокам
@yudina_rita, вот то, что я написала хватает на торт 16 диаметра и ~10-12см в высоту
На какой стороне вы: сгуха или крем чиз?
На какой стороне вы? Сгуха или крем чиз?)
Торт рыбаку-охотнику
Внутри ванильный бисквит, крем чиз, персики и бананы.
Почему не получается крем чиз?
Сделала из маскарпоне, сах пудры и чуть сливок (меньше, чем в рецепте) и крем так не стоит, как нужно, а растекается
Черничный торт с крем чиз)) целиком не успела сфотографировать)))
Остапа продолжает нести, на этот раз крем чиз)
@mrs.kandalaft, @sofi_st, девочки а каким вы миксером взбиваете? Хочу ручной новый купить, а то долго очень взбивает