Любимый салат с рукколой

Готова есть этот салат тазиками) просто моя любовная любовь это руккола.
Сочетание интересное, свёкла отварная ( но я запекаю кубиками), апельсин, руккола, сыр творожный или фетакса, можно орешки сверху кедровые. Соль специи (у меня прованские травы), масло, бальзамический соус.
Поделитесь вашими любимыми салатами 🙏🏼