Оладушки без молока и кефира: простой рецепт для аллергиков (с медом или сахаром) - быстро и вкусно!

Добрый вечер ✨

Поделюсь рецептом оладушек без молока/кефира в составе.

2 яйца взбить блендером/миксером до пены

добавить 1 ч.ложку меда или 2 ст.ложки сахара (если любите послаще, то можно и сахар и мед добавить - приторно сладко не будет, так как пробовала уже)

Взбиваем минуты 3-4 (чем дольше взбиваете, тем пышнее будут оладушки)

В полученную массу добавляем 100 гр муки + 2 гр разрыхлителя для теста

2 ст. ложки воды

Все опять перемешиваем миксером и жарим.

Я жарила на блинной сковородке с антипригарным покрытием.

Дочке очень понравились (особенно с ее аллергией на белок коровьего молока, просто находка). Теперь ей готовлю вместо печенья из магазина.

Весь процесс много времени не занимает и это прекрасно 👍🏻