Что приготовить из куриной печени? Делюсь рецептом вкусного паштета и домашнего тортика
У меня сегодня день куриной печени, паштет и тортик👌
Комментарии
Печень куриная ~0.5
Картошка средняя- 2 от
Молоко ~ 0.100гр
Мука на глаз
Яйца 3шт
Разрыхлитель
Соль, перец
Морковь-2 большие
Лук- 1 большой
Сметана
Майонез
Чеснок
Укроп
Картошку и печень пропускаю через мясорубку, добавляю 3 яйца (С2 у меня сегодня были, можно 2 если большие), молоко, муку, разрыхлитель и растительное масло . Сегодня морковь натерла на мелкой терке ( мне больше понравилось), обжарила с луком до готовности, пока жарила печеночные блины оставила остывать. Блинов получилось 10 шт, наливала полную поварешку. Чеснок через пресс + укроп +майонез + сметана ( если усилить будет, то немного сахара). Разделила зажарку на 10 частей и смазала блины. Ложка майонез + зажарку и смешивают прям на блине и размзываю. Час постоял в холодильнике. Сочно получилось и нежно.
Ой я сегодня тоже приготовила печеночный тортик, только из свиной печени ☺️
Спасибо