Идеальные тонкие блины: новый рецепт, проверенный на практике! Делюсь секретами приготовления вкусных блинчиков

Сегодня готовила блины по совершенно новому рецепту! И они получились идеальные 😍 очень тонкие и вкусные.

Ингредиенты:

*мука -100 гр

*молоко -300 гр

*яйцо куриное -2-3 шт

*Сахар-1,5 ст ложки

*соль- 1-2 гр

*щепотку ванильного сахара

*сливочное масло 82,5% -50 гр ( растопить в микроволновке)

*Оливковое масло для жарки

Смешать муку с сахаром ( ванильным сахаром) и солью. Добавить 50гр растопленного сливочного масла и хорошо перемешать. Взбить яйца и постепенно добавить в нашу смесь с мукой.хорошо перемешать.постепенно влить тёплое молоко.все перемешать. Тесто получается довольно жидкое, но пугаться не стоит, блины не рвутся. Наливать на сковородку прям 1/3 стандартного половника, тесто хорошо разливается. Блинчики получаются тонкие и очень вкусные . ❤️