Паштет из печени . Полезная альтернатива маслу утром на хлеб/хлебец . Белок в чистом виде , в составе с другими полезными макронутриентами .
Печень с луком потушила . Добавила соль , приправу . Когда было готово , добавила чеснок и заблендерила. Что сколько добавлять - ваше усмотрение . У меня было где-то 400 гр печени , 1 луковица , ст ложка оливкового масла . 2 зубчика чеснока .
Всем здоровья!🤍
Куриная тоже очень вкусно и нежный паштет получается. Но я на сливочном тушу, с луком и морковкой и после, как переложу в контейнер, " закрываю" сливочным маслом
@alka8.18 промываю лук и морковку, режу на кусочки, тушу минут 8 на слив масле, режу печень, очищаю от плёнки, если есть, добавить соль и специи, тушить 15 мин. Взбить до состояния пюре, переложить в стекл. Контейнер и сверху выложить сливочное масло, чтобы как крышка была и фсё).