Торт сыну на день рождения: развалился! 4 часа пекла, новый в холодильнике, что дальше?
Я просто победитель по жизни! У меня развалился торт, который я делала сыну на день рождения.
4 часа пекла и собирала новый. Стоит в холодильнике, через 3 часа продолжу.
Чтото мне подсказывает, что и новый торт не удастся. Высокий
В правом я лишилась коржа и муссовой прослойки. Слепила лишь бы слепить, покушают бабушки) торт мишлен.
А еле мне к 8 утра бежать в магазин; потому что сыра мне не хватит(((
Светлана·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Поделитесь потом пожалуйста рецептом тортика
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Чтоб знать, какой не делать? 😂😂🙏🏻
Если что за день до сделала точно такой же
Отличие было в желатине для муссовой прослойки
Во втором торте мне не хватило и я купила первый попавшийся желатин
Светлана··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
я такой просто не пробовала) Я не делаю очень высокие, чтоб избежать таких моментов)
Екатерина ·
Мама сына (1 год)
Главное не отчаиваться) я первый раз профитроли делала было бомба, и уже три попытки продукты в трубу, не получается и все, муж круто среагировал ну типо и так съедобно, пару штук съел 😂
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ну вроде пока удачно все идет главное чтоб крем успел подмерзнуть и схватиться))
Ну а потом довезти бы эту пизанскую башню.
Надо было ганаш делать, точно все получилось бы)
Екатерина·
Мама троих детей
Обязательно в кольце нужно ставить на стабилизацию, если высокий, то 2 кольца надевать.
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
У меня в кольце оба были. В двух))
Проблема была в Мусе. Он не схватился и под весом пополз, когда сняла ацетатную пленку.
Сейчас выложу второй