Что можно так быстро съесть?
О боги это так вкусно🍓🍫🥹
Что называется состряпать за 2 часа, сожрать за 5 минут.
О боги это так вкусно🍓🍫🥹
Что называется состряпать за 2 часа, сожрать за 5 минут.
Ну вот зачем так, чтобы всё слюной давились🤣особенно тем, кому тортики низя, эх) но торт бомба :))) 👍очень аппетитно, красиво
даааа спина сказала пока🤓 я как метеор все делала лишь бы успеть пока Алиса спит 😂 ну вот 50 мин корж выпекался остальное на подготовку замесы сборку время ушло
Бисквит:
какао-порошок – 4 ст. л.
питьевая вода – 4 ст. л.
апельсины среднего размера – 2 шт.
сливочное масло – 200 г
сахар – 140 г
яйца – 3 шт.
мука – 200 г. (я чуть меньше использовала чтоб тесто было «легче» примерно 120-150 гр)
разрыхлитель – 1 ч. л.
Крем:
Творожный сыр 350 гр
Апельсиновый сок - половина не большого апельсина
Цедра по вкусу
Сахар по вкусу
Масло сливочное 50 гр
Начинка:
клубника – 400 г
Глазурь:
сливочное масло – 100 г
горький шоколад (70%) – 100 г
сахар – 100 г
Приготовление:
1. Приготовьте тесто для коржей. Какао-порошок залейте кипящей водой и перемешайте. Апельсины вымойте и обсушите. С помощью мелкой терки снимите с них цедру. Из одного плода выжмите сок.
2. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром миксером до получения пышной массы однородной консистенции. Добавьте воду с какао и яйца. Взбейте миксером еще раз.
3. Сверху просейте муку с разрыхлителем и перемешайте. Добавьте половину апельсиновой цедры и снова перемешайте. Тесто для коржей шоколадного торта с клубникой готово.
4. Получившееся тесто распределите по форме. Духовку нагрейте до 180°C. Корж выпекайте 40-50 минут. Дайте немного остыть, затем выньте из формы. Полностью остудите.
5. Приготовьте шоколадную глазурь. Все ингредиенты положите в ковшик и поместите на горячую водяную баню. Помешивая, варите до получения массы однородной консистенции.
6. Взбить все ингредиенты для крема в единую массу. Чтоб сахар растаял лучше добавлять все комнатной температуры. Сахар добавлять по чуть чуть и пробовать на вкус.
7. Собираем торт. Поделить корж на 2 части, выложить крем, далее выложить клубнику крупно нарезанную кубиком, утопить ее в креме, далее корж, сверху намазать не толстым слоем крема, далее полить остывшей глазурью, и украсить клубникой.
Katerina·
Я вчера тоже 2 часа делала)
Цифры 2 не стало за 1 подход к столу
shmulowa··
Мама дочки (2 года)
Ахренеть как аккуратно 💪🏼