Подарочек готов 🎁

Рецепт курника:

Тесто для блинов:

1 стакан кефира

1 стакан муки

2 яйца

ванилин (пакетик)

2 столовых ложки сахара

щепотка соли

- взбить миксером,

влить в тесто:

1 стакан горячей воды

1/2 чайной ложки соды

и ещё раз взбить миксером.

Для муки, кефира и воды выше используется один и тот же стакан примерно 300 мл.

Начинка:

6 куриных голеней

800 гр шампиньонов

200 гр сыра

350 гр сметаны 20 проц.

Отварить куриную голень в соленой воде, очистить от косточек, мелко порезать. Порезать шампиньоны, пожарить на сковороде до готовности. Натереть сыр на крупной терке. Куриную нарезку смешать с шампиньонами.

Далее:

выпекаем блин- сразу кладем начинку: 3 чайн ложки сметаны на блин точечно, курица+шампиньоны, посыпаем сыром равномерно и так выкладываем друг на друга примерно 10-12 блинов.

Для оформления:

слоеное бездрожжевое тесто «Звездное»

1 яйцо

кунжут

Раскатываем предварительно размороженный 1 пласт теста «Звездное», выкладываем на него блины с начинкой и заворачиваем тестом сверху. Обмазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, печем примерно 25-30 мин.

@antuanetta1508, все ждём 😀

Ммммм курник

Рецептик в студию 🤤🤤🤤

Класс