Почему хинкал осел и почернел?
Хочу плакаЦЦЦа😢
Как только сняла крышку , мои красивейшие , шикарные, воздушные слоеные хинкал, осели и почернели местами.
Почему так может быть девочки?😭
В последнее время я вообще не дружу с тестом (((
Комментарии
У меня мука прокисла когда тоже самое было, попробуйте муку в рот насыпьте и хорошенько почувствуйте вкус
Мой муж уже и не просит меня ему хинкал готовить 🤣он знает что от меня ему не будут пышные хинкал 😅
У меня и подольше варились , но такого не было. Мне кажется дело или в муке или не оставили чтоб чуть поднялись после раскатки.
Скорее всего из-за дрожжей. Либо мало, либо много, либо плохие просто
я тоже столько мучалась с этим слоеным хинкалом🫠🫠вы когда их кладете в мантоварку, оставьте на минут 10-15, чтоб хинкалики повторно поднялись.
не почернеют Ин Ша Аллагь🌹
Ооо, а у меня пышки стали резиновыми, хотя все делаю, как обычно. Тоже не понимаю..или мука плохая попалась или кефир.
Девочки, у меня и Аварские в последнее время плохо получаются.
Раньше очень часто готовила , всегда были пышные и мягкие .
Может ли дело быть в муке?
То что на фото это или дорожи мало или мука не свежая.
@patulchik2 ты как их в мантоварку ставишь оставляешь час ещё подняться?
Извините, а чтоб они такие красивые получились как вы их режете ?
И у меня последний раз такие получились, причину не поняла
Обидно (((
У меня в последнее время и аварские не получаются, хотя готовлю их с 17 лет.
Я не знаю, может дело в муке😢
😂 розочки как будто магазинные кажутся.
Но лучше бы я их в магазине купила 😂🙈
Тесто со мной перестало дружить , девочки🙂
Вчера муж сказал, что бы я заказала , а я как настоящая ЖЕНЧЧЧЧИНА, решила приготовить сама 🥲🥲🥲🥲🥲🥲
@bochkasmedom, надо попробовать , давно не готовила кстати ( года 3-4)😂
@bochkasmedom, блин, попробовать что ли еще раз приготовить 😭
Если не получатся, я так расстроюсь 😐
@bochkasmedom, а варить поставить лучше где кипящая вода или в начале же, пока только согревается?
Может дрожжи просроченные?
Поднялось , оно было на дрожжах, и МашаЛлагь очень хорошо поднялось .
Когда варила тоже такие пышные были , как облачко, но стоило снять крышку и паааацццц😢
Они очень вкусные и мягкие девочки, но вот осели , и сверху местами черненькие , внутри белые (((.
Один раз я так опозорилась 🥲 к нам пришла толпа мужиков ,братья,дяди,отец . Мама попросила приготовить сотенный хинкал и все такое. Мне лет 17-18 было. Я столько горбатилась над ними. В итоге они у меня почернели и стали мелкими 😭
Это было фиаско. Выхода не было пришлось их положить на стол,убежала в комнату закрылась и ревела 🥲 братья зохтдили и говорили,чтобы я не расстраивалась ведь подучилось «вкусно» но я то знаю 🥲
Беднаяяяяя🥹😂😂😂😂
Они скорее всего были вкусные, мои тоже оооочень вкусные получились, но виииид не презентабельный 😭
Надеюсь, к нам сегодня не придут гости🤣
Я только такие и умею готовить 🤣🤣🤣🤭
😐да ну,Я верю 30мин слоёный хинкал на медленном огне