Как сделать блинчики с начинкой, чтобы они не рвались? Советы и секреты

Question

Помню нам в школе говорили, что для того чтобы блин с начинкой не рвался, то его нужно жарить с одной стороны. И на не обжаренную сторону класть начинку. Кто-то так делает или нет?

Мария · Answer

Жарю с одной, но начинку кладу на жареную сторону.

Юлия · Answer

Я на повара училась. И да действительно для фаршированных жарят с одной стороны, начинают и обжаривают потом га сливочном масле с 2 сторон

Светлана · Answer

Не, с двух сторон обжариваю и ничего не рвалось 
Мне кажется с одной стороны до конца не приготовится

Светлана · Answer

И я с 2 сторон, все ок

Татьяна · Answer

Я с 2х жарю и норм всн

Наталья · Answer

Свекровь жарит с 2, ничего не рвётся

Как сделать блинчики с начинкой, чтобы они не рвались? Советы и секреты

Лучший комментарий

Комментарии