Масленица пришла! Как напечь гору блинов семье и остаться в живых? Советы опытной хозяйки

Литр молока комнатной температуры,
1 яйцо,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. соды,
200 мл. горячей воды,
Мука на глаз ( у меня ушло 2 крушки-сито из икеа, достаточно густо получается) .
Приготовление:
В чашу вылить молоко, отдельно в кружке смешать яйцо с солью до растворения и влить в молоко. Добавить соду и всыпать муку до нужной консистенции. Добавляем масло растительное, перемешиваем и выпекаем на раскаленной сковороде до готовности.
Смазывать растопленным сливочным маслом