Альтернатива покупным мишкам Барни.

Приготовление занимает не более 30 минут.

Яйца - 2 шт, сахар - 100 гр, сливочное масло - 100 гр, кефир - 100 гр, мука - 200 гр, ванильный сахар - 1 пакетик, разрыхлитель - 1 ч л, щепотка соли.

Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли, не переставая взбивать добавляем кефир, а затем подтаявшее сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхлителем и постепенно вводим в тесто. Заполняем форму на 2/3 и ставим в духовку разогретую до 180 гр духовку на 20 мин.

У меня получается 12 мишек.