Крем чиз на масле или сливках: какой вкуснее?

На сливках намного нежнее. Всем кто пробовал и то и то сразу отмечают разницу, говорят вкуснее намного на сливках. Я делаю внутри торта и первую обмазку на сливках, итоговую снаружи классич.кремчиз, т.к. он хорошо держит форму из-за масла