Оказывается!!! Идеальные сырники - это рикотники
Рецепт, взятый из головы:
500гр рикотты
200гр творога 9%
2 яйца
У меня 5 ст ложек сахара (малышне добавляю вместо сахара изюм)
Щепотка соли
Рисовая мука - тут на глаз, я хз сколько насыпала, но тесто было чуть жиже пластилина плей до
Ну и кружкой придаем сырникам (рикотникам) форму
Себе жарим на капельке масла, малышне без масла. Лучше под крышкой