Сливочный жюльен с индейкой и приятными картофельными дольками🧀🥔😊
Рецепт:
Картофель очищаем и нарезаем дольками.Соединяем картофель с паприкой,копченой паприкой,майораном,солью и оливковым маслом.
Филе индейки нарезаем тонкой соломкой,шампиньоны очищаем и нарезаем мелким кубиком,лук тоже нарезаем мелким кубиком,1 зуб чеснока мелко рубим.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук и чеснок 3-4 мин на среднем огне,добавляем грибы и готовим еще 2-3 мин,добавляем индейку и готовим еще 3-4 мин.Добавляем сливки и майоран,солим,перчим,добавляем 1 ст.л. пармезана и прогреваем пару мин.
Готовую массу разложите по формочкам и посыпаем пармезаном.
Духовку разогреваем до 200 гр и запекаем картофель 15 мин,затем формочки с жюльеном ставим к картошке и запекаем еще 10 мин.