Как приготовить баурсаки?

Мне что-то так тепло и хорошо на душе стало от этой фотки🥰 какая-то заколдованная картинка😌🪄

Дрожжи вода соль сахар раст масло всегда шикарные баурсаки получается

😋😋😋

Д.д.не подскажите, шведская стенка нужна, не травмоопасная? Хочу сыну купить, но думаю, может Зоя простаивать будет

Классная детская комната, жаль что у моего сына нет отдельной комнаты и живем вдвоем в 1-ой))

На молоке делаю

Пустые получаются когда нарезав тонко, и не сильно поднимаются пока подрезаны и ждут очереди. Я люблю полные внутри поэтому делаю по толще

Кефир и сода, только такие получаются не жирными

https://vm.tiktok.com/ZMYkdQnUR/ вот на видео толщина теста когда они пустые получаются. По крайне мере у меня они получились пустые а потом я сделала по толще

На молоке,чуть майонеза добавляю.Жарю на подсолнечном масле,добавляю к маслу внутренний жир.Я его всегда растапливаю и замораживаю.Бауырсаки получаются очень вкусными,пышными.

На молоке и немного майонеза. Получается пышными

На воде

У меня на странице закрепленный рецепт висит

Очень легко делается

Здравствуй где домик купили ?

На воде не стоит, получится не вкусно, лучше на молоке. А чтобы более пустые были, просто не добавлять яйца

На молоке всегда делаю🙃 как можно на воде делать, кстати девочки дрожжи храните всегда в закрытой баночке или контейнере, когда открытые они теряют свои свойства и тесто может не подняться))

А чтобы пустые внутри были тоньше раскатывайте и кусочки больше делайте, я наоборот люблю когда пышные как пончик чтобы))

Я у мамаситы скринила, вкусно 😋

@ijan вот у нее в ленте есть рецепт баурсаков. Прям отличный. Наши дома любят плотные, а у Айжан они мягкие, воздушные👍👍👍

По рецепту Дании

330 гр тёплого молока

Дрожжи 10 гр сухие

Сахар 5 чайных ложек

Оставите под закрытой крышкой на минут 15

Потом туда 550 гр муки, столовую ложку майонеза, 3 столовых ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли, 1 яйцо.

Замесите тесто, оставьте на часик.

Через час раскатаете, вырежете стаканом или ножом (я люблю круглые, вырезаю стаканом). Оставите их мин на 20 под салфеткой тканевой. И можно жарить в большом количестве масла раскалённого по минутке с каждой стороны.

Любят все мои баурсаки))

Свекровь делает на сметане и кефире, очень вкусные получаются

Гульжанат ютуб баурсаки

На молоке с добавлением майонеза. А чтобы было пустым, надо 2 раза расстаивать и перед жаркой, 20 минут чтоб постояли баурсаки на столе под полотенчиком

Жарила по разным рецептам и нашла для себя идеальный!⬇️

Идёшь в Галмарт и покупаешь вкусные баурсаки. И весь дом не пахнет жареным😂😂

Немного молока, воды, майонеза и дрожжи. Получаются всегда классными.

Стакан молока тепл

Стакан воды теплый

Чайную ложку соли

Чайную ложку сахара

Дрожжи

Масло 3 ст ложки в тесто

Замесить тесто не плотное

Оставить на час, по мять и ещё на мин 30 оставить постоять. Прям вкусные получаются.

Без яиц тесто