Как приготовить баурсаки?
Хочу баурсаки, вы на воде делаете или на молоке или на кефире? Как сделать их пустыми внутри и не жирными?
Лучший комментарий
@ijan вот у нее в ленте есть рецепт баурсаков. Прям отличный. Наши дома любят плотные, а у Айжан они мягкие, воздушные👍👍👍
Комментарии
@vsbudethorosho, а дрожжей сколько?
Немного молока, воды, майонеза и дрожжи. Получаются всегда классными.
Жарила по разным рецептам и нашла для себя идеальный!⬇️
Идёшь в Галмарт и покупаешь вкусные баурсаки. И весь дом не пахнет жареным😂😂
На молоке с добавлением майонеза. А чтобы было пустым, надо 2 раза расстаивать и перед жаркой, 20 минут чтоб постояли баурсаки на столе под полотенчиком
Свекровь делает на сметане и кефире, очень вкусные получаются
330 гр тёплого молока
Дрожжи 10 гр сухие
Сахар 5 чайных ложек
Оставите под закрытой крышкой на минут 15
Потом туда 550 гр муки, столовую ложку майонеза, 3 столовых ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли, 1 яйцо.
Замесите тесто, оставьте на часик.
Через час раскатаете, вырежете стаканом или ножом (я люблю круглые, вырезаю стаканом). Оставите их мин на 20 под салфеткой тканевой. И можно жарить в большом количестве масла раскалённого по минутке с каждой стороны.
Любят все мои баурсаки))
@ijan вот у нее в ленте есть рецепт баурсаков. Прям отличный. Наши дома любят плотные, а у Айжан они мягкие, воздушные👍👍👍
На молоке всегда делаю🙃 как можно на воде делать, кстати девочки дрожжи храните всегда в закрытой баночке или контейнере, когда открытые они теряют свои свойства и тесто может не подняться))
А чтобы пустые внутри были тоньше раскатывайте и кусочки больше делайте, я наоборот люблю когда пышные как пончик чтобы))
На воде не стоит, получится не вкусно, лучше на молоке. А чтобы более пустые были, просто не добавлять яйца
У меня на странице закрепленный рецепт висит
Очень легко делается
На молоке,чуть майонеза добавляю.Жарю на подсолнечном масле,добавляю к маслу внутренний жир.Я его всегда растапливаю и замораживаю.Бауырсаки получаются очень вкусными,пышными.
ссылка вот на видео толщина теста когда они пустые получаются. По крайне мере у меня они получились пустые а потом я сделала по толще
Кефир и сода, только такие получаются не жирными
Пустые получаются когда нарезав тонко, и не сильно поднимаются пока подрезаны и ждут очереди. Я люблю полные внутри поэтому делаю по толще
Классная детская комната, жаль что у моего сына нет отдельной комнаты и живем вдвоем в 1-ой))
Моим бы уже 3 отдельные комнаты🙏хочу чтобы у каждого своя была
Д.д.не подскажите, шведская стенка нужна, не травмоопасная? Хочу сыну купить, но думаю, может Зоя простаивать будет
Лучше под наблюдением, моя старшая в 4 сломала ногу, упала с высоты всего 30 см, просто неудачно, а у родственников стоит у детей и все норм
Дрожжи вода соль сахар раст масло всегда шикарные баурсаки получается
😋😋😋
Мне что-то так тепло и хорошо на душе стало от этой фотки🥰 какая-то заколдованная картинка😌🪄
Мне что-то так тепло и хорошо на душе стало от этой фотки🥰 какая-то заколдованная картинка😌🪄