Ленивые оладьи из кабачков: простой рецепт, минимум усилий, много вкуснятины (даже тереть не надо!)

Готовить я люблю. Но иногда так лень, капец🫠

Ловите рецепт супер ленивых оладьев из кабачков 🥞 таких ленивых, что даже кабачок не надо натирать и отжимать))

Количество указываю как было у меня.

🍽 кабачок ≈600 гр - отрезала жопки, шкурку не снимала

🍽 кефир ≈190 мл - у меня 3,2%

🍽 яйцо 1-2 шт - смотря какой размер, у меня С0, взяла 1 желток и 2 белка

🍽 мука ≈400 гр - берите столько, чтобы получилось тесто как на обычные оладьи - густое, как сметана

🍽 разрыхлитель - 1 ч.л

🍽 соль, перец, др. специи - по вкусу. Очень рекомендую еще чесночка туда👌🏻

Я забыла добавить сыр 🤦🏻‍♀️ но вы не забудьте! Чем больше, тем вкуснее)

Кабачок кусочками, и в блендер, туда же кефир - бжжжжжжж! до однородной массы цвета фисташкового мороженого😍 Перелить в миску, добавить всё остальное, перемешать. Выпекать как обычные оладьи.

Получилась огромная гора!)

Соус можно сделать любой, какой вы любите. Я сделала сметана+чеснок+соевый соус и сметана+кетчуп

Приятного!🤤

#естьчё_поесть