Девочки, видела как тут некоторые варили костный бульон🍲
Скажите, где в Грозном вы покупаете кости? Как их выбираете? Они совсем без мяса должны быть?
Мне срочно необходимо начать употребление этого бульона. Давно уже…
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Мама просит сделать паузу в бурных обсуждениях, чтобы не пропустить важные темы. Присоединяйтесь к обсуждению!
Девочки, а зачем сливать первый бульон? Я может из села, но у меня никто из знакомых так не делает🙄 Это вообще вкусно? Ведь вся суть супа в бульоне🤔
Вторичный бульон - странный предмет 🤨 Бульон как бы есть, но вкуса в нем нет 🙄
Девочки, объясните мне, пожалуйста, для чего при варке супа по несколько раз сливать бульон? Если вы такое же мясо тушите, запекаете или готовите котлеты, вы же не можете ничего "слить" из него те вещества, что переходят в бульон при варке. И спокойно едите это мясо и не заморачиваетесь. Но когда дело доходит до бульона, некоторые и по три раза сливают. В чем смысл сего действа? 🤷 ♀
hedi·
Не удаляй пост
«Драгоценности не так ценны,как дети!»·
Мама четверых детей
Для чего его едят,или любители?
war.child··
Мама сына (2 года)
суставом хорошо, и когда белок низкий
очень полезно в целом
Khadizha·
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
@finik., @elikhz_, @seda.makhmudova.00, надеюсь, у Батаевой все верно)
luilui.·
Мама двоих (2 года, 4 года)
А как варить правильно ?
Малика··
Как вода закипит слить её и залить новую. после второго закипания убавить огонь до минимума и варить сутки (+/-).
Можно добавить 2-3 ст ложки яблочного уксуса. В прошлый раз за несколько часов до готовности я добавляла лук в шелухе, чеснок, морковь, зелень. В этот раз хочу просто кости, уксус, соль, перец и лавровый лист.
Малика·
Многие мясные магазины отдают их бесплатно) так как они их в основном выкидывают. Лучше всего колени и мозговые кости.
Khadizha··
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Дел рез хийл😘
hedi·
Расскажите как вы варите
…·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Мясо у Мухаммада магазин мясной, у него беру) он Бисмиллях1 отдаёт их)
…··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@khadizha717, на беркате, ряд сзади фирдауса прям)
Даёт)
Khadizha··
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Дел рез хийл за наводку😄😘
…··
Мама двоих (1 год, 3 года)
массарна хийл❣️
𝔻𝕖𝕪𝕫𝕚_𝕡𝕙𝕠𝕥𝕠·
@malika_tut, Малика не в Грозном,но может сможет подсказать,какие лучше брать косточки 💘
Малика··
❤️❤️❤️
🕊·
Бепк или батон юй циг т1е хьокхш жим т1е соль тесан овайа 😍
Khadizha··
Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего
Ваа, никогда не ела такое, тха мамс юъ и чур хьайокхш)
🕊··
очень вкусно
🕊··
@prostoslova, брат💪😅
🐣🎀~~~lia93~~~🎀🐥·
Самый настоящий каллоген👍😋
Седа·
Мама троих детей
И мне нужны подробности