Кто пользуется чугунной сковородой и кастрюлей? Как там с прилипанием еды и стоит ли переходить на такую посуду?

@rinakim_photo, как хорошо что я спросила тут столько всего рассказали😂а то так купила бы что попало

@rinakim_photo я смотрела мк по приготовлению в нержавейке, у меня дома она есть. Нужно сначала пустую сковороду накалить, потом капнуть каплю воды и вот готовить можно тогда, когда капля воды не растечется, а будет плавать по сковороде как по листу лотоса. Только после этого льем масло и можно жарить.

Что касается чугуна вы все верно выше сказали, еще его нельзя мыть. Он всегда должен быть в масле. У нас раньше была чистая чугуняка, мама на заводе работала у мартеновских печей и носила раз в месяц на каление. Там еще калить правильно надо

@cherry_permanent, спасибо 🌸

Спасибо 🌸не знала про это

@iherbsaida, даа чугун ржавеет и там нелегкий уход за ним

Сразу надо вытирать насухо, обрабатывать маслом

И периодически прокаливать (а это долгий процесс)