@kisulia8, так я ж и хочу)))

Ннннада - это надо )))

@vikeeeeentij ооокей сейчас скину

@vikeeeeentij Мука - 350гр

Сахар 1 стакан

Кефир - 250мл (у меня был просроченый)

Растительное масло 7 стол.л.

Сода пищевая 1чайн.л.

Ванилин (на кончике ножа) по вкусу...(я пакетик добавила)

В кастрюлю вылить кефир и подогреть на плите, огонь сделать не большим и постоянно помешивать, сильно не перегревать может отслоится, снять с огня перелить в чашку сразу добавить соду и перемешать, следом добавить сахар и все хорошо перемешать до растворения сахара. Дать постоять 5 минут, за это время сода вступит в реакцию с кефиром, за счет этого поднимется бисквит и масса увеличится в объёме, на поверхности образуется пенная шапочка. Дальше добавляем растительное масло, перемешиваем. Дальше порциями добавлять муку просеянную через сито, ( муки может понадобиться меньше чем написано в рецепте), после каждого добавления перемешивать чтобы не было комочков, в конце добавить ванилин, хорошо перемешать, тесто должно получиться как густая сметана. Взять подходящую формочку для выпечки, смазать немного растительным маслом. Выпекать уже в нагретой духовке 180° 30-40 минут. У меня духовка еле работала я выпикала 45 минут и постоянно поворачивала, чтоб везде равномерно пропеклось. А так смотрите по своей духовке. Готовность проверить деревянной шпашкой, должна быть сухой. По готовности дать немного остыть выложить на тарелку и чем хотите украсить. У меня черный и белый шоколад был смешанный на пару, остывшым на мелкой терке натерла и с мазала сгущёнкой.