Почему плавленый сыр не плавится: разбираемся в составе и секретах приготовления. Что делать?

дам совет которого не просили😂

я всегда беру кусковой (дружба для супа) тру на терке средней и сначала кладу в сковороду,доливаю от супа бульон чутка и там мешаю,за 1-2 минуты этой мешанины он идеально растапливается полностью,без единого комочка и эту жижу выливаю в суп)

Беру Виола или Президент - всегда растворяется)

А кусковой, по-моему никогда не плавится

Хреновый может? У меня полностью растворялся .

У меня тоже редко плавится такой, вы кусковой натирали?

Я щас даже не беру такой. Беру который мажется )

Его нужно хорошо перемешать)