Девушки, очень нуждаюсь в кулинарном совете. Очень хочется приготовить завтра что-нибудь праздничное, муж любит мясо. А я до брака мясо толком то и не готовила, рецептов пока совсем мало успела накопить. Посоветуйте рецепт мяса, желательно прямо кусками, типа как шашлык, пожалуйста
Беру свиную шейку, режу как на шашлык, и много лука полукольцами, лук прям жамкаю, чтобы сок дал, ну и специи типо соль перец паприка какая-нибудь по вкусу, оставляю на ночь мариноваться в холодильнике, на следующий день вываливаю в противень, и на 180 градусов с конвекцией , периодически перемешиваю, часа на два, может чуть больше , но смотрите по готовности, на опыте знаю, что духовки парят все по разному. Мяско получается с корочкой и мягкое, не сухое у меня все друзья его обожают👌
Ребрышки. 😍 смешиваете соевый соус, мед, лимон , соус барбикю Хайнц . Все обмазываете и в холодос для Мартыновки. Вечером все в рукав и запекать. Вкуснота нереальная получается. Сочно вкусно . Муж в восторге от такого , почти умениет все за раз. Так же куриные крылышки
А какое мясо то?) Из свинины одно можно приготовить, из говядины совсем другое
Кто-то курицу/индейку мясом считаем, там вообще третье)
Еще какая часть
Можно и в духовке шашлык сделать👍 вариантов ну очень много
Взять кусок свинной шеи замариновать в соли и специях, навтыкать в нутрь чеснок(можно и морковь) завернуть в фольгу и в духовку часа на 3. Вкуснятина😋
Можете замариновать мясо , а потом его в рукав для запекания и в духовку ;)
Можно свинину или филе бедра куриного в духовке под овощной шубкой. Можно мясо по французки - также порционно или одним протвенем .
Говядину тушите , потом перец болгарский , цукини , морковь , лук , да любые овощи кидаете и тоже тушите уже вместе с мясом , зелень в конце и готово ;)
Это просто из простого.
Можно отбивные с грибами и сыром.
Можно рулетики мясные, чем хочешь можно начинить
Просто мясо кусками, можно шея в луке майонез замариновать или сметане с чесноком. И потом в духовку с картошкой или отдельно толченку
@galanna34 часа на два, можно и на ночь. Можно утром, а к вечеру готовить
Вариант простой и быстрый, но вкусный. Идете в мясной и покупаете там свининой антрекот. Вот сколько штук не знаю, считаете так: один кусок делит на два - это две отбивные. Затем куски антрекота отделаете от косточки( косточки можно на суп) режете по волокнам ( не кусок напополам, а именно вертикале, чтобы он стал тоньше) и отбиваете их молотком специальным, если его нет, то можно чем угодно отбить) прям хорошенько его колошматите с одной стороны, потом переворачиваете и с другой. Он должен быть прям такой плоский! Дальше я делаю так: яйцо, соль, перец, соевый соус, мускатный орех, сметана или молоко. Мясо прям жамкаю там. Можно оставить помариноваться, можно сразу жарить. Потом в муку и жарить. Жарить на среднем огне. Получаются отбивные. Вкусные и сочные.
Из такого что еще быстро: в тетрапаках продается замаринованный рябчик на кости, просто в упаковке делаете отверстия и прям в ней запекаете, вкусно получается.