
Кокосовая сгущёнка ( карамель) #олюшкаготовит
•упаковка 330 мл кокосового молока у меня VICO
•40 г кокосового сахара
И Сахар и молоко есть на wb и озон ,и в супермаркетах и в ВкусВилл и тд.
•Ставим молоко на огонь , доводим до первых пузырей , добавляем Сахар
•убавить огонь и на медленном ( очень медленном огне) варим примерно около 1 часа 15 минут ( периодически подходим и помешиваем ) , чтобы не пригорало ко дну .
Масса уварится, это нормально . После переливаем в стеклянную баночку ( И ДАЕМ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ) , когда остынет , то станет гуще , как карамель или сгущёнка 👍🏽
Вы можете добавить розовую соль и сделать соленую карамель ( тут уже по вкусу)

Пп блины кончились очень быстро 😅
Сейчас на безглютеновом питании (так надо ☝️) и без коровьего молока и с минимальным количеством раф сахара.
Блины на рисовой муке с миндальным молоком и кокосовым сахаром +кокосовая сгущёнка 😋🤤
#безглютенабезсахара

❤️
Небольшой опрос) о наболевшем)
Приемлемая цена за кг торта - это ... ?
Умеете ли вы отличать растительные сливки от животных и домашнюю карамель от сгущёнки?😂
Для вас торт из булошной и торт от домашнего кондитера одно и то же? Только у второго декор красивее?🙈
Ну мандец, молока с каждым днём все меньше, а ест все больше! Девочки, что посоветуете для прибавки молока? Пи.си. Чай горячий со сгущёнкой и молоком пью без конца...
Когда мы варим сгущёнку, что бы она не бахнула, напомните, что нужно? На медленный огонь и что бы воды было много?

Девочки, это самая вкусная сгущёнка!) Прям чувствуется что это сгущённое молоко, а не голимый сахар😍
В можно, как вы думаете, сахарозаменитель вместо сахара?