Какой рецепт лазаньи понравился сыну?
Тесто с мясом в нашей семье любят все 🫶🏼 будь это итальянская лазанья , лезгинский хинкал или русские пельмени 😉
Сегодня готовила лазанью. Рецепта с граммами и пропорциями не будет. Если соберетесь приготовить , знайте , что вам понадобится фарш , у меня домашний (свинина +говядина), соус бешамель и листы пасты. Я еще в каждый слой добавляю сулугуни. 👌🏼
Сын пробу снял , сказал мамочка , все как всегда вкусно 💔
#yanaermolaevaготовит
Комментарии
Про хинкал упоминули , попробуйте аварский хинкал. С первым мужем не живу уже 7 лет, а готовлю по сей день) и нынешнего мужа на него подсадила 😅
Пробовала в Дагестане у родственников ! Но готовить его не пробовала )))
Как хорошо,что хинкал лезгинский ❤️😂 а не кумыкский
А в чем разница для тех кто ни какой не пробывал?
@julia.sizova, разницы нет ) споры есть
Каждая из этих наций говорит что это их блюдо)
Мука , масло сливочное , молоко , специи , соль ) сама варю
@julia.sizova, я мускатный орех добавляю :)
@oksik_nik, @vishenka2020, хотя производитель пишет , что не надо , я всегда закидываю в кипящую воду до подвижности
Спасибо
Я один раз так не сварила и листы очень плохо пропитались и были деревянные...
@vishenka2020, тоже было такое единожды
Это все от фирмы зависит, но я для своего успокоения отвариваю 3-4 минуты и всегда они готовы получаются )
Ооооо Максу привет 🙌 я обожаю мясо, жить не могу без😁
Одноклассники или одногруппники ?)) передам 🙌🏼
@yanaermolaeva, одногруппники) и с вами познакомил в магазине 🤣🙈 вы еще с животиком были 🥰😊
Подскажите пожалуйста фирму листов для лазаньи
Здорово🤗 а напишите пожалуйста очередность слоев
Подскажите, фарш нужно обжаривать сначала?
@naumova_nina Я всегда по такому рецепту делаю. Очень вкусно)))
Подскажите пожалуйста как делаете соус бешамель?