При какой температуре выпекать бисквит в режиме конвекции?
Девочки, подскажите, пожалуйста 💁🏻♀️
В рецепте бисквита указано, что нужно готовить в режиме конвекция 45-50 минут. Температура не указана.
При какой надо выпекать?
Может тут есть знатоки))
Раньше я пекла на обычном режиме верх-низ)
Гульнара·
Конвекции обычно 180 автоматом выставляет
Гульназ ·
Мама дочки (1 год), беременна (6 нед.)
180 обычно для выпечки
Мария Георгиевна ·
Мама двоих (младенец)
Я готовлю 180, потом до 200 в конце докручиваю
Маргарита··
Мама дочки-младенца
Это на конвекции?)
Мария Георгиевна ··
Мама двоих (младенец)
да
Мария Георгиевна ··
Мама двоих (младенец)
духовка духовке рознь еще
Маргарита·
Мама дочки-младенца
@ufa_shar102, @rustikovna_, читаю просто что для выпечки в режиме конвекция нужна температура меньше, поэтому задалась вопросом))
У меня вручную температура ставится))
Альбина Х·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
У меня режим с вентилятором на 20 градусов ниже ставит по умолчанию. Но можно прибавить конечно
Маргарита·
Мама дочки-младенца
Поставила все такие поменьше температуру для режима конвекция, и слава богу 😃 загорелый бисквит получился 😄
Мария Георгиевна ··
Мама двоих (младенец)
Ну вот тут смотря какая духовка. Вам же виднее. Пока только начинаете новое блюдо готовить, нужно постоянно крутить и докручивать. Дальше будете сами знать сколько и как в вашей духовке надо. На будущее, если духовку менять будете, то снова следить, духовка духовка рознь, даже если они одинаковые))
Маргарита··
Мама дочки-младенца
это точно))
Я думала ну конвекция и конвекция, у всех одинаково 🤷🏻♀️😃
Мария Георгиевна ··
Мама двоих (младенец)
я третью духовку использую с конвекцией, вот вообще ни разу не одинаково все. На газовых проще было