
Сосиски в слоеном тесте с сыром
📖 Ингредиенты:
- Слоёное тесто - 250 г.
- Сосиски - 12 шт.
- Сыр - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Кунжут - 20 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Сыр нарезать тонкими брусочками. 2. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Разрезать тесто на полоски шириной 3 см.
3. Каждую полоску немного вытянуть в руках и обернуть сосиску, добавив сбоку кусочек сыра.
Желательно, чтобы между полосками теста не было просветов, тогда сыр не сможет вытечь наружу в процессе приготовления.
4. Сосиски выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать желтком и сверху посыпать кунжутом.
5. Выпекать сосиски в тесте при 190 градусах 25-30 минут до румяной корочки.
#сосискавтесте #сосискавтестессыром #закуска




Заранее извиняюсь😋 не могла не поделиться)) Решила порадовать мужчину своего☺️вернётся поздно, а тут его любимые сосиски в тесте, ещё и завтра можно с собой завернуть)) тесто купила готовое слоёное бездрождевое, сосиски великолукские (из того что предлагается более-менее безопасный состав) и сыр плавленный в ломтиках.
Рецепт очень прост: тесто тонко раскатать, разрезать на полоски шириной 2см и в длину наверно 20-25см, начинка пол сосиски, половина ломтика сыра, обернуть ленточкой из теста, сма...

А оказывается сосиски в слоеном тесте вкуснее,чем в дрожжевом🤔Я штук 6 съела😂Делала с сосиской,с сыром,и еще с соленым огурчиком,думала какаха получится,а ничего,очень даже вкусно😏😋

Видно 2 полоску на 1 тесте ? Или мне одной кажется...


Ленивый хачапури🧀🧀🧀
5 мин работы и 10 мин выпечки🕰
300г слоеного теста
100-140 г сыра твердого
30г масла
1 яйцо чтоб смазать зачапурики
кунжут по вкусу
Духовка на 200 градусов вкл.
Раскатать слоеное тесто и разрезать на квадраты( у меня вышло 12 шт)
Наиереть сыр на мелкой тёрке.
На каждый кусок теста ложим кусочек масла и сыр. 4 угла вверху зажимаем плотно. Мажем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. На противень с пергаментом и в духовку. Печем около 10 мин. Они позолотяться-вы увидите и м...




Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...