Быстрые пирожки на кефире

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально! 

Ингредиенты:
Для теста:
-стакан кефира 
-примерно 4 стакана муки 
-2 яйца 
-2 ст.л. растительного масла 
-1 ч.л. соды 
-2 ч.л сахара 
-1 ч.л. соли 

Для начинки: 
-6 яиц 
-зеленый лук 
-соль 
-можно добавить чуть-чуть молотого перчика 

Приготовление: 
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком. 
2. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам. 
3. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. 
4. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле. 
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
ПОДПИШИСЬ на [club18464856|Лучшие рецепты Повара]