Рецепт шоколадных панкейков: простой способ приготовления вкусных оладий с какао и шоколадом, пошаговая инструкция

Шоколадные панкейки

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.

- Сахар - 50 г.

- Теплое молоко - 250 мл.

- Спред - 50 г.

- Мука - 170 г.

- Какао-порошок - 30 г.

- Разрыхлитель - 1 ч.л.

- Соль - щепотка

- Темный шоколад - 50 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой чаше взбить яйца с сахаром в пышную массу.

2. Добавить соль, растопленное масло, молоко и взбить.

3. Добавить просеянную муку, какао, разрыхлитель и тщательно перемешать.

4. Добавить мелко порубленный шоколад и перемешать.

5. Накрыть чашу с тестом крышкой или пищевой плёнкой и оставить тесто на 15 минут.

6. По истечении времени хорошо разогреть сковороду с антипригарным покрытием и выставить огонь ниже среднего значения.

7. Выкладывать тесто в виде оладий на сухую сковороду с помощью столовой ложки - на один панкейк понадобится 2-3 ст. ложки теста.

8. Как только поверхность панкейка покрылась пузырьками, можно перевернуть его аккуратно с помощью лопатки и обжарить с другой сторонон