Могу смело рекомендовать два самых быстрых и очень вкусных десерта из слоеного бездрожжевого теста: в креманках и торт полено.
Для крема:
Творожный сыр Виолет (400гр)
Банка вареной сгущенки.
Перемешиваем миксером/венчиком до однородности.
Десерт в креманках.
Пласт теста разрезаем на 4 части. Отправляем в духовку на 180°С на ~20мин. Как только тесто подрумянится, достаем и остужаем. Разламываем и превращаем в крошку. Далее выкладываем в креманку/стакан слоями: крошка-крем-крошка-крем-крошка. Сверху украшаем ягодами, миндальными лепестками по вкусу и по красоте. Убираем в холодильник на пару часов и можно подавать.
Удачный вариант к приходу гостей, когда удивить хочется, а сильно заморачиваться с готовкой желания нет)
Торт полено.
Тесто слегка раскатываем и нарезаем на тонкие полоски шириной примерно 3см. Выпекаем на пергаменте ~15-20мин при 180°С. Раскладываем на столе пищевую пленку и смазываем ее 1/2 крема. Сверху укладываем готовые слоеные палочки и смазываем их оставшимся кремом. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. На утро посыпаем получившийся тортик крошкой из слоеного теста, нарезаем и уминаем с кофе ☕️ Лучше такой торт нарезать ножом с зубчиками.
#ачтонадесерт?
Комментарии
Я бы один крем без теста сожрала😆 мне нравится рецепт
Он вкусный и не приторный. Дочь все ложки и венчики облизала после готовки😀
А на полено вы сколько делаете ингредиентов? Сыр 400 грамм упаковка? Тесто полностью кг?
Фото теста не то прикрепила. У меня было тесто 500гр (2 пласта). Крема из 400гр сыра и банки сгущёнки хватило на два небольших тортика. Но я бы рекомендовала смотреть по факту , можно и один большой сделать. Просто маленькие лучше пропитались внутри
Попробуй в креманках. А крема достаточно? У меня на фото видно разрез, я прям щедро смазывала
@ygstore_ekb, да уж крема я не жалею, я правда делала раза 3, или варенка оч густая или что🤷🏼♀️ какую ты брала?
@linamalina1502, Блин, Ань, я не помню честно, какая. В магните у дома брали. Но, мне кажется, они прям сильно не отличаются🤔
Не, на самом деле я очень сильно поменяла отношение к еде. Я полюбила есть красиво. Наложишь в тарелку красиво, ешь, смакуешь, а не на бегу в себя закидываешь. Так и не переедаешь, и четко знаешь, что съел за день. То же самое и с десертами. Мне в кайф зайти в кафе, съесть что-то прикольное в красивой обстановке. Не знаю, как правильно донести смысл. Короче, как похудела, стала по-другому относиться к еде.
@ygstore_ekb, еду я никогда не ела много , да и сладкого , берёшь конфетку и смакуешь 🤣, а потом одну и еще одну ,
В ресторанах кстати я отказалась от десертов только очень редко если какой-нибудь то что стоит попробовать 😅
@ygstore_ekb, утром тоже не приду🤣 у меня со сладким плохие отношения😂 капля в рот и я в запое так сказать 😫🥴
@lesyanikolaevna, да у меня так же. Я два дня подряд ела эти десерты🤦🏼♀️ Завтра на разгрузку😀
Отписка. Вернусь как похудею 😂