Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚
Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Могу смело рекомендовать два самых быстрых и очень вкусных десерта из слоеного бездрожжевого теста: в креманках и торт…

1 из 7

Могу смело рекомендовать два самых быстрых и очень вкусных десерта из слоеного бездрожжевого теста: в креманках и торт полено.

Для крема:

Творожный сыр Виолет (400гр)

Банка вареной сгущенки.

Перемешиваем миксером/венчиком до однородности.

Десерт в креманках.

Пласт теста разрезаем на 4 части. Отправляем в духовку на 180°С на ~20мин. Как только тесто подрумянится, достаем и остужаем. Разламываем и превращаем в крошку. Далее выкладываем в креманку/стакан слоями: крошка-крем-крошка-крем-крошка. Сверху украшаем ягодами, миндальными лепестками по вкусу и по красоте. Убираем в холодильник на пару часов и можно подавать.

Удачный вариант к приходу гостей, когда удивить хочется, а сильно заморачиваться с готовкой желания нет)

Торт полено.

Тесто слегка раскатываем и нарезаем на тонкие полоски шириной примерно 3см. Выпекаем на пергаменте ~15-20мин при 180°С. Раскладываем на столе пищевую пленку и смазываем ее 1/2 крема. Сверху укладываем готовые слоеные палочки и смазываем их оставшимся кремом. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на ночь. На утро посыпаем получившийся тортик крошкой из слоеного теста, нарезаем и уминаем с кофе ☕️ Лучше такой торт нарезать ножом с зубчиками.

#ачтонадесерт?

21

Комментарии

gaga_

gaga_Мама двоих (6 лет, 17 лет)

Отписка. Вернусь как похудею 😂

Ответить

kroshechka_havroshechka

АленаМама дочки (2 года)

Я бы один крем без теста сожрала😆 мне нравится рецепт

Ответить

ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Он вкусный и не приторный. Дочь все ложки и венчики облизала после готовки😀

Ответить

natali_sp

НаталиМама сына (4 года)

А на полено вы сколько делаете ингредиентов? Сыр 400 грамм упаковка? Тесто полностью кг?

Ответить

ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Фото теста не то прикрепила. У меня было тесто 500гр (2 пласта). Крема из 400гр сыра и банки сгущёнки хватило на два небольших тортика. Но я бы рекомендовала смотреть по факту , можно и один большой сделать. Просто маленькие лучше пропитались внутри

Ответить

natali_sp

НаталиМама сына (4 года)

@ygstore_ekb, спасибо ☺️

Ответить

linamalina1502

АннаМама дочки (6 лет)

У меня полено всегда какое-то сухое😏

Ответить

ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Попробуй в креманках. А крема достаточно? У меня на фото видно разрез, я прям щедро смазывала

Ответить

linamalina1502

АннаМама дочки (6 лет)

@ygstore_ekb, да уж крема я не жалею, я правда делала раза 3, или варенка оч густая или что🤷🏼‍♀️ какую ты брала?

Ответить

ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (8 лет, 11 лет)

@linamalina1502, Блин, Ань, я не помню честно, какая. В магните у дома брали. Но, мне кажется, они прям сильно не отличаются🤔

Ответить

tsv

tsv 🇧🇷 🇷🇺 🇺🇸Мама дочки (6 лет)

Это что за прикол 🤣, ты зачем худела

Ответить

ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Не, на самом деле я очень сильно поменяла отношение к еде. Я полюбила есть красиво. Наложишь в тарелку красиво, ешь, смакуешь, а не на бегу в себя закидываешь. Так и не переедаешь, и четко знаешь, что съел за день. То же самое и с десертами. Мне в кайф зайти в кафе, съесть что-то прикольное в красивой обстановке. Не знаю, как правильно донести смысл. Короче, как похудела, стала по-другому относиться к еде.

Ответить

tsv

tsv 🇧🇷 🇷🇺 🇺🇸Мама дочки (6 лет)

@ygstore_ekb, еду я никогда не ела много , да и сладкого , берёшь конфетку и смакуешь 🤣, а потом одну и еще одну ,

В ресторанах кстати я отказалась от десертов только очень редко если какой-нибудь то что стоит попробовать 😅

Ответить

lesyanikolaevna

ЛесяМама двоих (1 год, 6 лет)

Что ты за монстр такой 😭

Ответить

lesyanikolaevna

ЛесяМама двоих (1 год, 6 лет)

@ygstore_ekb, утром тоже не приду🤣 у меня со сладким плохие отношения😂 капля в рот и я в запое так сказать 😫🥴

Ответить

ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚Мама двоих (8 лет, 11 лет)

@lesyanikolaevna, да у меня так же. Я два дня подряд ела эти десерты🤦🏼‍♀️ Завтра на разгрузку😀

Ответить

tsv

tsv 🇧🇷 🇷🇺 🇺🇸Мама дочки (6 лет)

@lesyanikolaevna, до слез 🤣🤣🤣, сестра 🤣

Ответить

Наполеон из 3 ингредиентов: рецепт и советы

Наполеон из трёх ингредиентов! Девочки,как обещала-пишу пост. Жаль видео не могу приложить. Было бы проще. В общем на 1кг обычного слоенного покупного теста-1 банка сгущёнки и 100 гр слив масло. Масло взбиваем со сгущёнкой,миксером. Тесто размороженное,можно поделить на несколько брикетов,можно целым пластом выпекать 20 мин-200 градусов. Тесто поднялось,даём остыть и делим на слои. Промазываем кремом,складываем друг на друга. В холодильник на 5 часов. Достаём и посыпаемся крошками от пластов теста. Украшаем по желанию🌸 Обещаю что вам понравится. Только дайте тесту разморозиться самому,а не в микроволновке🙏 Фото постаралась нарезать с видео.

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍

Как быстро приготовить торт для ленивых?

Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.

Самса из песочно-слоёного теста

Самса, песочно-слоенное тесто. Для меня идеальное тесто, который останется хрустящим даже на след день. Рецепт 📝 Мука- 2 стакана (320-340гр) Масло слив/или маргарин - 180 гр/1 пачка и 50-70гр смазать тесто Яйцо- 1шт Сметана- 120-150гр В муку через тёрку натираем холодное масло, руками перетираем в крошку. Далее делаем углубление, щепотка соли, яйцо, сметана. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем в холодильнике на мин20-30. Раскатываем тесто, смазываем растопленным маслом, сворачиваем в рулетик/улитку. Ещё даём отдохнуть мин20. Делим на ровные куски, раскатываем и лепим самсушки. Начинку делаете по желанию. Смазываем желтком,выпекаем при 180-190гр 45-50 минут (зависит от вашей духовки) Если лень лепить, то по этому рецепту получаются вкусные мясные пироги. Замесили тесто, делим на 2 разные части. Начинка по вашему желанию.

Офигенный торт! Спасибо @lizo4kaliza за рецепт 👌🏼👍🏼. Тк в рецепте не было пропорций для крема, то остатки я разложила по…

Офигенный торт! Спасибо @lizo4kaliza за рецепт 👌🏼👍🏼. Тк в рецепте не было пропорций для крема, то остатки я разложила по пиалкам и поставила в холодильник в виде десерта :)))