Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
annuhka8696
annuhka8696
Мама четверых детей

Что не так с моим Наполеоном?

1 из 2

Что делаю не так 🤔 тесто слоёное дрожжевое разрезала на кубики и испекла, поднялись и за румянились хорошо из печки достала не упали. Крем заварной: масло взбила и потом крем добавляла взбивала. Обмакивала делалала слой и еще немного крем. Получился вроде не сухой но приходиться все равно жевать 🤭 или он должен быть таким? Наполеон 😀

24

Комментарии

tatiana-taro

Tatiana

Мама троих детей

Делается из слоеного БЕЗдрожжевого

Отметок «Нравится»: 1
annuhka8696

annuhka8696

Мама четверых детей

🤦‍♀️ будем пробовать значит 😀 и будет мягким?

Отметок «Нравится»: 0
tatiana-taro

Tatiana

Мама троих детей

упаковка бездрожжевого теста, две пластины. Разморозили и засунули в духовку, с конвекцией лучше поднимается. Запеклось, остудили.

Крем: сливки, творожный сыр, сахарная пудра (Сахар), сливок примерно 70%, сыра 30%. Можно чисто сливки с пудрой.

У коржей верхний слой ножом пошоркайте - на посыпушки.

И каждый еще разрезаете аккуратно на 2. Итого у вас 4 коржа и посыпушки.

Собираете - крема побольше. Обмазать сверху и посыпушками посыпать со всех сторон, с Боков тоже.

И на ночь в холодильник, на пропитку.

Отметок «Нравится»: 2
photo_nastia

Анастасия

Слои толстенькими чуть кажутся. Не успели пропитаться может?

Отметок «Нравится»: 1
photo_nastia

Анастасия

@annuhka8696, уверенна что так тоже очень вкусно) я впервые тоже так же сделала )

Отметок «Нравится»: 1
annuhka8696

annuhka8696

Мама четверых детей

@october_six, пока не переехали в свою квартиру всегда была духовка газовая в ней получалось но не всегда. Сейчас новая да еще и электрическая ⚡️ я просто кайфую 🥰 печ очень люблю. По этому все пробую. Из квашеного теста через день что то делаю 😀 там всегда все хорошо.

Отметок «Нравится»: 0
photo_nastia

Анастасия

если не готовили по ним, то попробуйте рецепт тортов Энди шефа😍

Отметок «Нравится»: 1
ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚

Я готовое слоеное тесто всегда на слои потоньше разрезаю и каждый слой пропитываю кремом и в холодильник минимум на 4-6 часов

Отметок «Нравится»: 1
ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚

@annuhka8696, Я такой кубик (это четвертина от листа) обычно разделяю на три листочка и между ними крем)

Отметок «Нравится»: 1
ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚

@annuhka8696, поняла. Квадрат пробовала выпекать, у меня он мокрый внутри получается, не пропекается до конца

Отметок «Нравится»: 1
annuhka8696

annuhka8696

Мама четверых детей

вот у меня так же 🤭 думала что то не то сделала. По этому и на резала их кубиком. Теперь буду знать

Отметок «Нравится»: 1
westhailend

Privet

Мама сына (2 года)

На вид вкуснота и красота, мне все так

Отметок «Нравится»: 1
annuhka8696

annuhka8696

Мама четверых детей

Он вкусный 😀 но попадаются не пропитанные целиком кубики. Их больше значит надо разделять

Отметок «Нравится»: 0
annuhka8696

annuhka8696

Мама четверых детей

@october_six, @annuhka8696, @ygstore_ekb, Спасибо 🤗 девочки поняла, что сделала не так 😉 будем пробовать еще.

Отметок «Нравится»: 0
ygstore_ekb

𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚

Вот, я мильфей готовила, принцип тот же. Разделила четвертинку и на каждый слой крем👍🏻

Отметок «Нравится»: 2
annuhka8696

annuhka8696

Мама четверых детей

нууу у вас прям красота 😍👍 а я так чисто пробую. Хорошо конечно медовик у меня получается. А так всегда на дрожжевом тесте все пеку: булочки, пироги, и всё что увижу в интернете пробую 😀

Отметок «Нравится»: 2
marukarpova

Мария

Мама троих детей

Я теперь хочу торт. 😀

Отметок «Нравится»: 2