Как приготовить вкусный компот из сухофруктов?
Кто-нибудь знает секрет, как приготовить компот из сухофруктов, чтоб прям как в столовой вкусно было? Ни разу не готовила. А то обычно у меня компоты какие-то безвкусные получаются 😬
Комментарии
Спасибо! Хорошо что спросила, а то я планировала, как всегда, до кипения довести и хорош😀
В столовой варили на 40 литров воды, 5 кг сухофруктов и 1,500 сахар, процежевали на следующий день , очень вкусный
От качества сухофруктов зависит.Вкуснее получается если промыть и замочит на пару часов.Потом варить :довести до кипения убавить на минимум и под крышкой варить.
@tsykunkova1981, да? А у меня наоборот прям они мягкие, как свежие. Ну я на «поесть» брала, а дочь мало их ест, решила сварить.
@oi_vse мягкие пропитаны сиропом в большинстве.И ещё их специально замачивают для большего веса.А урюк и все ,что твердое и сухое ,более насыщенный вкус имеет,там сорта разные.
@tsykunkova1981 это как финики,самые дешёвые вываривают в глюкозном сиропе.Беру в коробке свежие.
Не жалейте сухофруктов и будет вкусно) через день варю ьакой компот дети 5 литровую кастрюлю выпивают на раз два)))
безвкусные могут быть потому что мало сухофруктов на кол-во воды
купить смесь для компота, отварить , добавить сахар, остудить и пить😀
никаких секретов нет
Прям варить, варить? Я когда обычно готовлю компоты, только до кипения довожу, чтоб витамины не выкипятить.
@oi_vse смесь плохая , самая дешевая , вода час закипает только , и еще мнут 20= 30 , потом остывает до утра