Вкуснятина! Первый хачапури с творогом и сыром - делюсь рецептом
Как же я люблю печь)) Испекла первый раз хачапури с начинкой творог с сыром.
Комментарии
Я ещё ни разу не пекла хачапури такой)) слюнки текут, но мой чот не любят сыр))
Приготовить дрожжевое тесто(рецепт теста можно взять любой)
Готовим смесь для хачапури:
Берём 1 к 1 творог и сыр сулугуни(я взяла мацареллу,то что было в холодильнике.т.к еще пиццу пекла)
Сыр трём на тёрке смешиваем его с творогом ,немного можно посолить,если сыр не солёный.Добавить ещё 1-2 ложки молока в смесь и ещё раз перемешать.
Далее формируем лодочки и кладём начинку.Сверху насыпать еще тёртого сыра.Отправляем в духовку,у меня старая духовка газовая я на 180г. пеку,а то низ сгорит у меня.
В конце приготовления достала хачапури и положила в него желток,и поставила ещё минут на 5 в духовку.
Приятного аппетита!!
Приложила ссылку где брала инфу как формировать лодочку ссылка
Печь у меня не очень хорошо получается) но зашел пп вариант) но я боюсь сырых яиц и пеку хорошо😂