Очень вкусные оладушки, воздушные, нежные.. объедение.🤤

Молоко - 2 стакана

Куриное яйцо - 1 штука

Пшеничная мука - 3 стакана

Растительное масло - 1 столовая ложка

Соль - 1 чайная ложка

Сахар - 1 столовая ложка

Сухие дрожжи - 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

2 часа

1. Размешиваем сухие дрожжи в теплом молоке — оно должно принять характерный кремоватый цвет.

2. Даем постоять 15 минут, добавляем к молоку с дрожжами взбитое яйцо и столовую ложку масла, соль и сахар.

3. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и размешиваем до полного растворения комочков — жидкость должна быть однородной.

4. Накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить часа на 1,5 — когда вы увидите характерные пузырьки, тесто готово.

5. Выпекаем оладьи на небольшом огне с использованием масла.

При выборе посуды имейте ввиду что тесто поднимется вдвое. Если вы боитесь жира, то выкладывайте оладьи на салфетку — лишнее масло впитается в нее.